Блюдо мексиканской кухни, а название происходит от испанского слова faja, что значит «полоска». Это потому что именно так мы будем нарезать для фахитос ингредиенты – полосками.Простой рецепт фахитоса из курицы испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: МясоТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на три порцииКурица (филе) 300 гПерец болгарский (Красный) 1 штПерец болгарский (оранжевый ) 1 штЛук репчатый1 штЧеснок5 зубчиковКинза1 пучокСольМасло оливковое extra virgenВода1/1, стак.Пошаговое приготовлениеЧистим лук и чеснок. Чеснок разбираем на дольки, лук шинкуем полукольцами. Разогреваем на сковороде немного оливкового масла, кладем чеснок и лук, перемешиваем. Вливаем примерно половину стакана воды и тушим на медленном огне. Перец моем чистим и режем длинными полосками. Выкладываем на сковороду и продолжаем тушить вместе с луком и чесноком, иногда помешивая 10 минут.Куриное филе моем и так же режем длинными тонкими полосками. Добавляем к овощам и тушим еще 10 минут. За 5 минут до окончания тушения добавляем кинзу. От нее необходимо оторвать листочки и немного их порвать, так она станет ароматнее. Фахитос хорошо сочетается с пастой. А при подаче можно добавить брынзу.Приятного аппетита!
@Снежанна_К, рецепт фахитоса из курицы ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
