Имбирь,маринованный

Простой рецепт имбиря,маринованного японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на пять порций

• 250 г имбиря,
• 50 гр уксуса,
• 2 ст л красного вина,
• 2 ст л водки,
• 2 ст л коньяка,
• 5 ч л сахара,
• 2 ч л меда.

Пошаговое приготовление

1. Имбирь очистить и опустить в кипящую воду, варить 1 минуту после закипания.
2. Отсушить на салфетке и нарезать тоненькими пластиночками, после чего сложить имбирь в банку.
3. Вино, водку, коньяклить в емкость и довести до кипения, ноне кипятить, после чего добавить уксус, мед и сахар и размешать, чтоб сахар и мед растворились.
4. Залить полученной смесью пластинки имбиря, закрыть крышкой и держать при комнатной температуре 3 суток.
5. Имбирь мринованный готов.
6. Хранить в холодидьнике от 3 до 6 мес.

Маринованный имбирь любим с мясом, рыбой, суси и ролами. А рецепт этот -подарок Наташе. «Имбирь»

 

@Ciootlt, спасибо за рецепт! Очень люблю имбирь,маринованный!