Прекрасный способ привнести наивкуснейшую частичку лета в зимнее меню!Огурцы, помидоры, перец - овощное ассорти в одной банке. Когда зимой открываешь банку с таким ассорти, вкушаешь сразу три вида овощей!Несложный рецепт огурцов с помидорами на зиму Овощное ассорти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 ч. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 чКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийПомидоры 2 кгОгурцы 1 кгБолгарский перец 3 шт.Укроп (2 пучка) 4 грЧеснок 4 зубч.Лавровый лист 1 шт.Душистый перец 3 шт.Соль (экстра) 1 стол. л.Банка 3-х литровая:Уксус (9%) 90 млСахар 25 грПошаговое приготовлениеПростой рецепт, но овощи получаются просто отменными.Крышки и банки стерилизуем.Моем все овощи очень тщательно. Перец режем на две части, удаляем семена и сердцевинку.Овощи обсушиваем.На дно банок кладем разные специи, поверх них - слоями огурцы, помидоры, перец. Сверху - снова специи.Заливаем все кипятком, прикрываем крышкой, держим 15 минут.Воду сливаем в кастрюлю, кладем сахар, кипятим.Насыпаем в банку соли, заливаем кипящим раствором. Под крышку вливаем уксус, сразу закатываем, переворачиваем на крышку, закутываем и держим 10-12 часов.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить огурцы с помидорами на зиму овощное ассорти
Огурцы с помидорами на зиму Овощное ассорти готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
