Салат из зеленой папайи

Простой рецепт салата из зеленой папайи вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Салаты, Вьетнамская кухня

Ингредиенты на две порции

• Зеленая папайя 1 штука
• Лайм 2 штуки
• Рыбный соус 3 столовые ложки
• Сахар 2 столовые ложки
• Красный перец чили 2 штуки
• Арахис 1 столовая ложка
• Кинза по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Папайю (или 2 зеленых манго) нарезать тонкими ломтиками. Выжать сок из 2 лаймов и смешать его в миске с рыбным соусом и сахаром (добиться полного растворения сахара). Добавить в соус ломтики папайи и измельченный перец чили. Оставить на 20 минут. Выложить на блюдо и посыпать несоленым арахисом и измельченной кинзой.

Подавать салат с жареным мясом или рыбой.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата из зеленой папайи! А вкусный и простой!