Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром

  1. Семёновы Р

    Семёновы Р Рита С

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск

    Ребрышки получаются очень-очень вкусные! Нежные, сочные и ароматные. Булгур — идеальный гарнир к ним. Про булгур можно почитать здесь:http://ru.wikipedia.org/wiki/Булгур Вместо него на гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

    Несложный рецепт бараньих ребрышек с яблоками, черносливом и булгуром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 111 килокалорий.


    Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 500 г бараньих ребрышек (или говяжьих, свиных)
    • 150 г чернослива
    • 400 г яблок (желательно кислых)
    • 150 г лука
    • соль
    • перец
    • растительное масло
    • гарнир:
    • 150 г булгура
    • 400 мл воды
    • соль
    • растительное масло

    Пошаговое приготовление

    1. Ребрышки нарезать.
    2. Лук нарезать полукольцами.
    3. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
    4. У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
    5. На растительном масле слегка обжарить лук.
    6. Добавить ребрышки. Посолить, поперчить. Жарить с одной стороны 15 минут.
    7. Перевернуть, жарить еще 15 минут.
    8. Добавить яблоки и чернослив, накрыть крышкой, жарить около 10 минут.
    9. Готовим булгур. В кастрюлю налить немного растительного масла, разогреть.
    10. Добавить булгур, обжарить.
    11. Залить горячей водой, посолить, варить в течение 15 минут.
    12. Приятного аппетита!


     
    Шараева И нравится это.
  2. bloshenko84

    bloshenko84 Каролина Б

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    вы там знаете толк в еде :)