Венский бойшель

Сложный рецепт венского бойшель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на шесть порций

• лё телячьи 93-400 г
• сердце 93-400 г
• коренья для супа набор 57-1 шт.
• перец 100-6 горошин
• соль 34-1 ч. ложка
• лавровый 65-1 лист
• тимьян (, богородская ) 36-1 веточка
• сок от 41-1 шт.
• луковицы небольшая 1 шт.
• огурцы ёные 91-2 шт.
• каперсы 11-10 шт.
• петрушка веточки
• корка 13-1 кусочек
• мука 24-2 ст. ложки
• сахар на кончике ножа
• жир 12-4 ст. ложки
• горчица 98-1 ч. ложка
• уксус или ворчестерского соуса по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Легкое сердце.
2. Коренья порежем. перца.
3. Поварим и в воде с и 60 минут. мясо тонкими и с соком. очистим покрошим, как огурцы, петрушку лимонную.
4. На жире муку сахаром, и для.
5. Разведем бульоном, получился соус, поварим медленном еще 30 минут. соус, уксусом ворчестерским.
6. Положим соус мясо все поварим медленном еще 15. Подаем кнедликами пшеничного.