лазанья из лаваша

Непростой рецепт лазаний из лаваша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лазанья

Ингредиенты на одну порцию

• куринный фарш 500 г
• 1 луковица
• 4 ст. л томатной пасты
• 100 мл сливок
• соль, перец,
• базилик, орегано повкусу
• соус:
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л муки
• 300 мл молока
• 400 г сыра
• 4 лаваша на форму 26 см диаметром

Пошаговое приготовление

1. вот захотели мои лазанью, листов небыло, а был лаваш, пришлось выкручиватся, получилось нехуже чем слистами для лазаньи:
2. и так лук мелко порезать поджарить на растительном масле.
3. добавить фарш, смешать с луком и пожарить минут 5.
4. посолить, поперчить, добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут, добавить сливки, перемешать, попробовать на соль, ещё тушить 5 минут, готово, снимаем с плиьы.
5. и так на другую сковороду кладёём масло, растопить, добавить муку, перемешать, поджарить минут 2,и тонкой струйкой вливаем молоко, и одновременно помешивая, посолить, поперчить.
6. проварить пару минут и снять, помешивая что б неообразовалась корка.
7. сыр натереть.
8. соус из фарша делит на 3 части.
9. и так берём форму, смазываем дно 2 ст. л белого соуса, кладём лаваш, наверх соус из фарша, посыпаем хорошо сыром, берём лаваш намазываем 2 ст. л белого соуса и кладём соусом на сыр, вверх получается чистым и опять фарш, сыр, лаваш смазаный сосом на сыр, и последний слой, фарш, сыр, лаваш, заливаем оставшимя белым соусом и посыпаем сыром.
10. запекаем при 200 гр. 30 минут, до золотистой корочки.
11. готовую вытянуть, дать немного остыть и резать на порции.
12. приятного аппетита!

очень вкусная, никто бы несказал что она из лаваша.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз