Луковые оладьи

Простой рецепт луковых оладий домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• Лук зеленый вместе с головками 200-250 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 3 столовых ложки.
• Вода 1 столовая ложка.
• Мука 4 столовых ложки.
• Соль 0,5 чайной ложкки.
• Сода - щепотка.
• Брынза 50 гр.
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Лук хорошо промыть и мелко нарезать.
2. Добавить к нарезаному луку соль и немного размять, чтобы лук слегка пустил сок.
3. Добавть яйцо, муку, сметану, воду, соду и размешать до однородной массы.
4. Брынзу очень мелко порезать (можно натереть на терке) и добавить в смесь. Все хорошо перемешать.
5. Смесь ложкой вилить на сковородку с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Жарить под крышкой на небольшом огне.
6. Приятного аппетита.

Подруга предложила отведать луковые оладьи. Вначале мне стало как-то не по себе. Оладьи из лука? Что то не привычное. Но чтобы не обидеть хозяйку я все же решила попробовать один оладушек... . Оказалось очень вкусно. И вот я уже прошу подругу поделиться рецептом чудных оладушек. P. S. Кроме брынзы можно добавлять в оладьи вареное яйцо, грибы и другую начинку.

 

очень люблю луковые оладьи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась