Почти чизкейк=)

Простой рецепт почти чизкейк=) американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 4 минут. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 4 минут
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• 200 гр муки
• 6 яиц
• 1 ст. сахара
• 1/1, ч. л соды гашёной уксусом
• 500 гр. сметаны
• 2 ст. л. желатина
• 1 лимон
• тёртый шоколад

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков. Разтереть желтки с 1/1, стакана сахара, смешать с мукой и содой. Взбить белки в густую пену и вмешать в тесто.
2. Переложить тесто в промасленую форму и испечь круглый корж. Остывший корж выложить в форму с высокими бортиками.
3. Распустить желатин. Выжать лимонный сок. Взбить сметану с оставшимся сахаром и лимонным соком. Смешать с желатином и залить бисквит. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
4. Застывший торт посыпать тёртым шоколадом и украсить по желанию.

У меня ну никак не получаются чизкейки! не знаю почему и недавно наткнулась на этот рецепт попробовала, получилось очень вкусно и не каллорийно(по сравнению с чизкейком) Чуть с ума не сошла от ожидания 4 часов