Итальянская пицца

Рецепт приготовления настоящей итальянской пиццы в домашних условиях.

Рецепт приготовления настоящей итальянской пиццы в домашних условиях.

Количество порций: 2

Сложный рецепт итальянской пиццы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• мука — 500 Грамм (база)
• оливковое масло — 4 Ст. ложки (база)
• соль — 1 Чайная ложка (база)
• вода — 300 Миллилитров (теплая, база)
• дрожжи — 2 Чайных ложки (сухие, база)
• сахар — 1/1, Чайных ложки (база)
• луковица — 1 Штука (слой piazzaiola)
• оливковое масло — 3 Ст. ложки (слой piazzaiola)
• чеснок — 1/1, Штуки (слой piazzaiola)
• помидоры — 400 Грамм (нарезать, слой piazzaiola)
• орегано — 1 Чайная ложка (слой piazzaiola)
• базилик — 2 Штуки (слой piazzaiola)
• соль — 1/1, Чайных ложки (слой piazzaiola)
• перец — 1 Щепотка (слой piazzaiola)
• сыр Моцарелла — 1 Штука (начинка)
• ветчина — 2 Штуки (Пармская, начинка)
• колбаса — 2 Штуки (начинка)

Пошаговое приготовление

1. Насыпаем в миску муку.
2. Смешать дрожжи с сахаром и 50 мл теплой воды, перемешайте и оставьте на 10 минут.
3. Добавить оливковое масло и соль в муку.
4. Так дрожжи выглядят через 10 минут. Добавляем дрожжи в муку, растительное масло, соль, 250 мл теплой воды. Смешайте и месите руками.
5. . .. месите до такого вида.
6. Закройте тесто чистым сухим полотенцем и дайте постоять в течении 1 часа.
7. Готовим pizzaiola - нарезать лук и чеснок, обжарить в оливковом масле, добавить помидоры и специи. Варим на медленном огне в течении получаса. Затем дадим соусу остыть.
8. Так выглядит готовое тесто. Настало время нагреть духовку.
9. Возьмите 1/1, теста. ..
10. . .. и равномерно размажьте его по форме для пиццы. Пусть постоит 10-15 минут. Если вы хотите слой тоньше, то раскатайте тесто скалкой.
11. Нарезаем Моцарелла.
12. Нарезаем ветчину и салями.
13. Поливаем базу соусом piazzaiola.
14. Сверху укладываем начинку.
15. Затем добавляем сыр. Запекаем в течении 20 минут.
16. Блюдо готово!

 

сегодня первый раз готовила итальянскую пиццу.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик итальянской пиццы