Несложный рецепт творожной запеканки с манкой и цукатами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийтворог 750 гсметана 3 ст. ложкисахар 4 ст. ложкисоль 1 щепоткамасло подсолнечное 2 ст. ложкикрупа манная 5-6 ст. ложекяйца 3 шт.уксус по вкусусода по вкусусухофрукты по вкусуцукаты по вкусуПошаговое приготовлениеСухофрукты и цукаты надо порезать, если они крупные,у меня в закромах нашлись: изюм, курага, чернослив, сухая засахаренная вишня и корочки грейпфрута.Выкладываем творог в посуду, где будем делать тесто, туда же добавляем сметану,и подсолнечное масло, туда же добавляем яйца+ сахар,+ манка, ванилин, 1/1, ч. ложки солиПотом все хорошенько растираем до состояния кремаДобавляем сухофрукты и цукаты.Под конец добавляем соду гашеную уксусомВымешиваем хорошенько, выкладываем в смазанную формуи выпекаем. Я пекла при температуре 140 градусов в печи с конвектором 20 минут, потом вынула и смазала только что образовавшуюся корочку сметаной — это, чтоб корочка была нежной. Потом еще 15 минут на том же температурном режиме и еще 15 минут при температуре 150 градусов.
