Тушеное плечо ягненка

  1. Jgueeilu

    Jgueeilu Лера

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны

    Приготовленное таким образом мясо ягненка получается очень нежным и сочным, а благодаря добавлению трав еще и ароматным. Обязательно попробуйте этот рецепт.

    Простой рецепт тушеного плеча ягненка европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 242 килокалорий.


    Тушеное плечо ягненка
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на четыре порции

    • Плечо ягненка 1 шт.
    • Лук красный 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Масло оливковое 3 ст. л.
    • Томатная паста 1 ст. л.
    • Тимьян 4 веточки
    • Специи по вкусу
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В большой кастрюле нагреть 1 столовую ложку оливкового масла и обжарить плечо ягненка с каждой стороны.
    2. Очистить и нарезать лук, а также помидоры небольшими кубиками. Добавить их в кастрюлю вместе с оставшимся маслом, перемешать, а затем добавить специи, соль и перец.
    3. Влить в кастрюлю примерно 400 воды, добавить томатную пасту и веточки тимьяна. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне 1,5 часа.


     
    n_alena и Omeqoie нравится это.
  2. Urmmujg

    Urmmujg Слабинская Полина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  3. valyak

    valyak Кириленко Валя

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Муром

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тушеное плечо ягненка
     
    Э_Закатнова нравится это.