Красавцы-пирожки из слоеного теста с брюшками жирной рыбы для Иришки(irina

См. пошаговое

Очень простой рецепт красавцы-пирожков из слоеного теста с брюшками жирной рыбы для Иришки(irina mai)!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на шесть порций

• Тесто слоеное дрожжевое 500 гр.
• Брюшки и филе муксуна(семга как отличная альтернатива) 300-400 гр.
• Лук репчатый 1 маленькая головка
• Желток куриный для смазывания
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Взять дрожжевое слоеное тесто, у меня покупное. Оставить для поднятия на 2 часа в теплом месте.
2. Почистить и разделать рыбу. У меня немного филе и брюшки муксуна.
3. Тесто(я брала два пласта)разрезать на 4 полоски, каждый пласт.
4. Затем каждую полоску раскатать в овал, ну почти в овал. как на фото.
5. На верхний край положить щедро рыбку.
6. Посолить, поперчить. Лук репчатый очистить и нарезать тонко полукольцами. Положить сверху рыбки. Масла сливочного не нужно, рыба ооочень жирная.
7. Вот так закрепить.
8. Остальную часть теста нарезать на 8 полосок. 4 полоски уложить сверху по направлению в правую сторону.
9. Остальные 4 поверх в левую сторону. И хорошенько защипать края.
10. То же самое проделать с остальным тестом.
11. Дать постоять минут 20. Затем положить на противень, смазанный растительным маслом и каждый пирожок смазать желтком куриным.
12. Запекать при температуре 180 гр. 20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Ну ооочень вкусно. При откусывании вытекает огромное количество сока, за счет этого пирожки мягкие внутри и хрустящие снаружи. Очень смачно)))

Ирочка угощайся пожалуйста виртуально, раз уж реально не получилосьНу ничего как нибудь сама к тебе приеду, там и погуляем... с рыбкой свеженькой)))Еще раз благодарю тебя за душевную, вкусную и боооольшую посылку!Угодила и мне и моим мужчинкам!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению красавцев-пирожков из слоеного теста с брюшками жирной рыбы для иришки(irina получилась