Заварной крем для любого торта

Очень простой рецепт заварного крема для любого торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко - 1 л
• Масло сливочное - 200 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Мука - 100 г (4 ст. л. )
• Сахар - 180-200 г (1 стакан)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для заварного крема перед вами. Масло сливочное вынуть заранее, оно должно быть комнатной температуры.
2. Как приготовить заварной крем для торта: Муку просеять и предварительно прокалить на сковороде (поставить сковороду на маленький огонь и перемешивать ложкой до тех пор, пока мука не подрумянится, 5-7 минут). Остудить.
3. Смешать в кастрюльке яйца с сахаром и мягким маслом. Затем добавить муку и снова перемешать.
4. Добавить молоко в смесь и размешать до однородности.
5. Помешивая смесь, на медленном огне довести ее до кипения.
6. Остудить крем.
7. Заварной крем для любого торта готов.

Совет: в заварной крем для торта можно добавить пару анисовых, мятных, лимонных капель или добавить ваниль.

 

Как вкусно! У меня муж любитель заварного крема для любого торта.