Простой рецепт чизкейков с ананасами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порции11 печенюшек савоярди50 гр миндальных орехов50 гр слив. масла50 гр. сахара280 гр творожный сыр200 мл сливок 33%50 мл ананасного сока1,5 ч. л. желатина10 шт. консервированных кружков ананасаПошаговое приготовление4 стакана застелить плёнкой, чтобы свешивались концы.Замачиваем желатин в соке. Даем набухнуть и растворяем на водяной бане, помешивая и не доводя до кипения.Нарезать 2 кружочка ананаса на маленькие кусочки.Взбить сыр с сахаром и сливками. Добавить ананас и желатин, перемешать.Разложить смесь в стаканы. Поставить в холодильник на 2 часа.Измельчаем в блендере печенье и миндаль в крошку и растираем с растопленным сливочным маслом.Выложить смесь в стаканы, прижать руками, накрыть концами плёнки и поставить в холодильник на 5 часов.Перевернуть чизкейки на тарелки, снять стаканы и пленку. Сверху и снизу положить по кружку ананаса.Кружки ананаса я обжарила в карамели. Для карамели 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. ананасного сока, 30 гр. слив. масла. Растопить сахаром с соком в сковороде с толстым дном. Добавить масло. Держать смесь на среднем огне, примерно 5-7 мин, до золотисто-карамельного цвета. Выложить кружки и обжарить с двух сторон. Вместо савоярди можно использовать сдобное печенье(180 гр+60 гр. слив. масла)
