Немецкий яблочный блин

Простой рецепт немецкого яблочного блина немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Молоко (сметану положить в стакан и влить молоко до уровня 0,75 стакана)
• Сахар (+1 столовая ложка) — 0,25 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Яблоко — 3 шт

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 260 С. В блендере или комбайне смешать яйца.
2. Сметану положить в стакан и влить молоко до уровня 0,75 стакана, влить в чашу блендера. Добавить муку, соль сахар перемешать в блендере до однородной массы (около 30 сек). Отложить в сторону. Яблоки почистить и порезать на дольки. В сковороде диаметром (25 см) на умеренно огне растопить сливочное масло. Добавить яблоки и равномерно посыпать на них сахар. Жарить яблоки, иногда помешивая в течение 5 минут до светло - коричневого цвета.
3. Убрать сковороду с огня. Яблоки немного сдвинуть в центр сковороды и вылить приготовленную смесь для блина из блендера по окружности сковороды, оставшуюся смесь вылить на сами яблоки.
4. Выпекать при температуре 220 градусов, около 15 минут. Потом достать и перевернуть на тарелку.

Вкусный яблочный блинчик из духовки. Пятница — тёщины вечерки. Теперь уже зять приглашал в себе гости тёщу и угощали ее блинами.