Рулет из Морского языка (Камбалы) с лососем

  1. n_tanyusha

    n_tanyusha Танюша

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8

    Непростой рецепт рулета из Морского языка (Камбалы) с лососем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 194 килокалорий.


    Рулет из Морского языка (Камбалы) с лососем
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Филе морского языка(камбала) 2 шт.
    • вода - по необходимости 1-2 ст.
    • лук репчатый 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • яйцо 1 шт.
    • лосось 200 гр.
    • водоросль нори 3 листа
    • белый хлеб - 2-3 ломтика
    • масло сл. 1 т. л.
    • майонез 2 ст. л.
    • соевый оус1/1, ч. л.
    • соль перец белый - по вкусу
    • укроп 1 пучек(смотрите сами, сколько вам потребуется, пучки бают разные)

    Пошаговое приготовление

    1. Кусочки лосося взбрызните лимонным соком, дайте промариноваться.
    2. Филе морского языка нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте замоченый в воде хлеб, пассероанные на сливочном масле кубики лука и чеснока, хорошо перемешате и пропустите повторно через мясорубку.
    3. Добаьте яйцо, соль и перец, перемешайте хорошо массу и взбейте.
    4. Застелите коврик для суши фольгой. На фольге положите листик нори и разложите ровным слоем фарш. В середину поместите промариновавшийся лосось, посыпьте обильно измельченным укропом и заверните с помощью коврика в рулет и закрутить края фольги.
    5. В кипящую вод поместите рулеты и проварите 10 минут, достаньте рулеты из воды, охладите, нарежьте порционными кусочками.
    6. Гарнир.
    7. Морковь нарежьте крупными кусочками, обжарьте на сл. масле, присолить, поперчить и выложить на тарелку, добавить зел. горошек, посыпать кунжутом. Рядом налить соус, приготовленный из майонеза и соевого соуса, положить на него рулет.

    Очень хороший человек, друг Тамара Агапитова на днях сделала мне подарок, это книга, в которой я нашла замечательные рецепты, много интересного о рыбе. Вчера из-за отсутствия интерната, у меня появилась возможность прочесть ее от начала и до конца. Тамара, спасибо тебе! Этот рецепт я взяла из подаренной, тобою книги, приготовленный рецепт- благодарность тебе и твоей семье, милый Человек!



     
    hfeuva и Azwvhtxh нравится это.
  2. Р_Кадырмаева

    Р_Кадырмаева Кадырмаева Роза

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  3. e_lizaveta

    e_lizaveta Ершова Лизавета

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18

    кстати, когда я первый раз попробовала рулет из морского языка (камбалы) с лососем, подумала:
     
    Rehdxein и Rkojoookf нравится это.
  4. Wpgooeeoe

    Wpgooeeoe Голышкина Галя

    Регистрация:
    14 окт 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Отличный рецепт:)
    Обожаю рулет из морского языка (камбалы) с лососем