Сложный рецепт шоколадно-орехового торта с карамельным кремом и цельным фундуком азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДЛЯ ТЕСТА:100 г горького шоколада125 г сливочного масла или маргарина120 г сахарного песка4 яйца75 г муки1 ч. лож. разрыхлителя75 г молотого фундукаДЛЯ КРЕМА:500 мл молока1 пакет сухой смеси для карамельного пудинга110 г сахарной пудрынемного сахарного песка250 г сливочного маслаДЛЯ УКРАШЕНИЯ:200 г ядер фундука125 г сахарного песка10 г сливочного масла25 г горького шоколадаПошаговое приготовлениеДуховку нагреть до 175 градусов. Разьемную форму смазать жиром. Шоколад растопить со сливочным маслом на вадяной бане. Белки отделить от желтков и взбить, всыпав сахарный песок. Затем ввести по одному желтки и подмешать шоколад. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на шоколадную смесь. Добавить молотые орехи и положить в форм. Выпекать 30 мин.Для крема порошок для пудинга и 30 г сахарной пудры развести с 6 ст. лож. молока. Дальше готовить пудинг как написано на упаковке. Пудинг посыпать сахарным песком и остудить.Орехи обжарить без жира и переложить в миску. Сахарный песок расплавить в сковороде, добавить сливочное масло и орехи. Засахаренные орехи выложить на бумагу и остудить.Бесквит разделить на попалам. Масло растереть с 80 г сахарной пудры. Пудинг постепенно ввести в сливочную массу. 2/2, крема выложить на нижний корж, накрыть верхним коржом и сверху выложить оставшийся крем, Поставить в холодильник на 3 часа.Засахаренные орехи выложить на торт, Шоколад растопить и полить поверх орехов. ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
