Простой рецепт натюрморта с жареным цыпленком авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на восемь порцийкартофель – 5-6 шт.цыпленок весом 1-1,5 кг – 1 шт.яблоки – 300-350 гмайонез – 100-150 гмасло растительное – 2 ст. л.специи, соль, перец, зелень по вкусусыр твердый – 200 гПошаговое приготовлениеНатереть цыпленка растительным маслом, солью и пряностями, оставить на 10-15 минут.Очистить яблоки от сердцевинок и, по желанию, - от шкурки, порезать их маленькими кубиками. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яблоками, заправить этот «салат» майонезом. Для придания ему желаемого цвета можно добавить гранулированный куриный бульон (желтый), карри (оранжевый) или сушеную зелень (зеленый).Частью салата заполнить брюшко цыпленка.Картофель порезать кружочками или долькамиВыложить цыпленка на противень или в форму, вокруг выложить картофель, а сверху на картофель распределить остатки яблочно - сырного соуса так, чтобы получилась круглая, овальная или квадратная рамка. При желании можно оформить блюдо зеленью.Если соус дополнительно не подсаливался, картофель лучше предварительно слегка посолить.Запекать в течение часа при 180°C.Для гарнира вместо картофеля можно взять предварительно отваренный до полуготовности рис.
