Салат из кускуса с овощами можно приготовить заранее, от этого он только выиграет. Но можно готовить его и перед употреблением. Это прекрасный летний гарнир, его можно приготовить на пикник! Отваренный кускус промойте под проточной водой. Если вы будете готовить салат из кускуса с овощами накануне, то петрушку и мяту добавляйте перед подачей. По моему мнению даже хорошо немного подержать салат в холодильнике несколько часов, тогда лучше перемешаются или как говорят переженятся все ингредиенты. Можно лук заменить на чеснок, но это дело вкуса. В любом случае идея салата из кускуса с овощами очень интересная и новая для нас. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Простой рецепт салата из кускуса с овощами еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на семь порцийКускус — 1,5 СтаканаЛук шалотт — 2 Ст. ложки (нарезанный)Оливковое масло — 1/1, СтаканаСок лимона — 2 Ст. ложкиОгурец — 1 ШтукаПомидорчики черри — 500 ГраммПетрушка нарезанная — 2 Ст. ложкиМята — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеОтварите кускус. Из одной чашки сухой крупы получится 1,5 готовой.Лук шалотт мелко нарезать.Огурец порежьте кусочками.Подготовьте все продукты.В чашке объедините оливковое масло, лимонный сок и лук.Добавьте в кускус помидор, огурец, петрушку и мяту.Добавьте специи и хорошо размешайте. Приятного аппетита!
