Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными - десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень вкусно! Рецепт, как приготовить тарталетки с лимоном, не потребует от вас особых кулинарный усилий или покупки изысканных ингредиентов. По сути, все эти ингредиенты есть дома у каждого человека, особенно в зимнее время, когда лимонами запасаются все! Кстати, можно по такой же рецептуре сделать банановый или медовый тард - для любителей сладнького!Количество порций: 4-5Простой рецепт тарталеток с лимоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСахар — 50 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммЛимонный сок — 4 Ст. ложкиЦедра лимона — 1 Ст. ложкаЯйцо — 1 Штука (нужен только желток)Тарталетки — 5-10 ШтукПошаговое приготовлениеСахар и лимонную цедру измельчите в блендере или в кофемолке, чтобы получилось очень мелко. Добавим масло, растопим на водяной бане, но не сильно - просто, чтобы масло подтаяло. Сюда же добавим яичный желток.Добавим сок и перемешаем. По вкусу можете дальше регулировать — добавить больше лимонного сока или сахара, например. Перемешаем.Этот лимонный курд поместим в кулинарный пакет (или в обычный пакет с дыркой). Аккуратно выдавливая его через отверстие, заполняем тарталетки нежной начинкой.Поместим тарталетки с лимоном в холодильник, чтобы курд немного «схватился». И подаем к столу!
