Яйца пашот в желе

  1. Ezkiiyu

    Ezkiiyu Сыркина

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Петрозаводск

    Простой рецепт яиц пашот в желе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 166 килокалорий.


    Яйца пашот в желе
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 166 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Желатин 15 г
    • Шерри 1 столовая ложка
    • Консервированный зеленый горошек 100 г
    • Ветчина 100 г
    • Яйцо куриное 6 штук
    • Белый винный уксус 2 столовые ложки
    • Листья латука 6 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Разведите желатин в 500 мл воды, следуя инструкции на упаковке, обычно на такое количество требуется 10–15 грамм. Когда будущее желе немного остынет, вмешайте шерри, и влейте по 3 столовых ложки в каждую из шести порционных формочек. Отправьте их в холодильник минут на 15, пока желе не застынет.
    2. Ветчину разделите на 6 равных квадратиков. Потом на застывшее желе выложите в центр по кусочку ветчины, а по окружности — горошек.
    3. Сделайте яйца пашот. Налейте воду в большую кастрюлю, добавьте уксуса. Разбейте яйцо в чашку и осторожно вылейте его в кипяток, так чтобы яйцо не расплылось. Не готовьте больше 3 яиц пашот сразу. Когда вода снова закипит, убавьте огонь и варите еще 3 минуты, в очень горячей воде.
    4. Шумовкой извлеките яйца и, дав им немного остыть, аккуратно уложите в формы. Залейте оставшимся желе. Уберите все в холодильник, пока желе не застынет.
    5. На каждую сервировочную тарелку положите по листу салата, и переверните на него форму с желе. Подавайте сразу.


     
  2. pautina79

    pautina79 Паутина Алеся

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск

    Доброго!
    Сегодня приготовила яйца пашот в желе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  3. luncheva87

    luncheva87 Лунчева Елизавета

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  4. Fsznmgine

    Fsznmgine Лиза Р

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Семей

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    М_Крабина и Сечная Н нравится это.
  5. s_lilya

    s_lilya Скорохватова Лиля

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18

    я слабо разбираюсь в яйцах пашот в желе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Bhbfenqa нравится это.