Ачма Лень-матушка

Простой рецепт ачм Лень-матушка грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 0,5 литра кефира
• 4 яйца
• 500 г адыгейского сыра
• 400 г сулугуни
• 2 зубчика чеснока,
• зелень
• 3 тонких армянских лаваша
• сливочное масло

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с кефиром.
2. Сыры натереть на крупной терке - смешать.
3. Вырезаем из одного лаваша по форме круг. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем этот лаваш чтобы бортики были. Остатки лаваша и 2 остальных рвем на маленькие кусочки и добавляем в кефирно - яичную смесь, а также добавить туда мелко порезанный чеснок (можно через чеснокодавку), зелень порубить.
4. Выкладываем в форму сверху вырезанного лаваша слой сыра, затем ложкой выкладываем ямчно - кефирную смесь с лавашами, затем снова сыр - смесь. У меня получилось 3 слоя. Самым последний - слой с лавашом. Потом режем маленькими кусочками слив. масло и выкладываем сверху
5. Выпекаем в духовке около часа при 180 град.
6. Кушать теплым.

Фото из мобильника поэтому не очень.