вафельный торт

Простой рецепт вафельного торта абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 г розмягчёного масла
• 250 г сахара
• 250 г чёрного шоколада
• 4 яичных белка
• 100 г молотых лесных орехов или фундука
• 1 пакетик ванильного сахара
• 150 г сахарной пудры
• 1 пачка вафель(которые перемазывают сгущонкой)

Пошаговое приготовление

1. масло с половиной сахара розтереть до бела.
2. 150 г шоколада поломать на куски, и розтопить на водяной бане.
3. белки взбить в густую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар.
4. растёртое масло, по ложке добавить в растопленый шоколад, добавить орехи и ванильный сахар, и осторожно подмешать белки.
5. на подставку для торта ложим вафельный лист, мажем шоколадным кремом, и так до конца пока не закончатся вафли.
6. верхнюю вафлю тоже мажем кремом.
7. нв водяной бане розтопить оставшийся шоколад, добавить сахарную пудру и 2-3 ст. л тёплой воды, всё хорошо размешать, образовав густую помадку.
8. которой обмазываем вверх и бока торта
9. за несколько часов до подачи поставить в холодильник.
10. хорошо сочитается с чёрным кофе.
11. можно быстро зделать к приходу нежданных гостей.
12. приятного апетита.