Запеканка на французский манер

Непростой рецепт запеканки на французский манер французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 250 гр муки
• 125 гр масла
• 1 желток
• соль
• 50 мл воды
• Начинка:
• 2 луковицы
• 100 гр копченой грудинки
• 250 гр сыра
• 3 яйца
• 400 гр сметаны

Пошаговое приготовление

1. Замесить быстро тесто из данных ингредиентов, тесто обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник минут на 30.
2. Готовим начинку: обжариваем лук на сковородке до прозрачности
3. добавляем мелко порезанную грудинку быстро обжариваем, снимаем с огня. Яйца взбиваем вилкой добавляем сметану опять взбиваем.
4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и кладем в форму диаметром 26 см. На тесто выкладываем обжаренный лук с грудинкой, наверх посыпаем порезанным кубиками сыром и заливаем все сметаной с яйцами. Посыпаем перцем, солью и орегано.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом понижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.
6. Приятного аппетита!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик запеканки на французский манер