Пирог манник на кефире

Нежный и пышный пирог на манной крупе и кефире. Жирность кефира в данном случае играет не последнюю роль. Чем жирнее кефир, тем более нежным и рассыпчатый будет пирог.

Манку замачивают в кефире для набухания на 2 часа. После чего все ингредиенты смешиваются до однородного состояния и выпекаются в мультиварке или духовке.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт пирога манник на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч 20 мин. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч 20 мин
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Кефир — 1 Стакан (стакан в рецепте 200 мл)
• Манка — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Рафинированное масло — 50 Миллилитров
• Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом столовым или лимонным соком)
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты для манника.
2. Смешиваем манку с сахаром и кефиром и оставляем на 2 часа в теплом месте. Желательно, чтобы кефир был тоже теплый.
3. Добавляем в тесто муку, яйца, ванилин.
4. Вводим растительное масло, потом соду.
5. Готовое тесто переливаем в чашу мультиварки. Я её смазала растительным маслом немного. Выпекаем в режиме «Выпечка» 45-50 минут.
6. Готовый пирог извлекаем. Переворачиваем красивой стороной и даем остыть. Готово!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку