На тему яблочного пирога можно импровизировать бесконечно. Один из необычных вариантов – французский пирог с соленой карамелью.Простой рецепт яблочного пирога с соленой карамелью французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийТесто бризе 1 листЯблоки 4-5 шт.Миндаль 60 гКоричневый сахар 60 гЛимонный сок 1 ст. л.Масло сливочное 5 гКорица по вкусуСоленая карамель по вкусуПошаговое приготовлениеЯблоки нарезать очень тонкими ломтиками, удалив предварительно сердцевину с косточками. Выложить их в миску и сбрызнуть лимонным соком.Миндаль измельчить в блендере в муку и смешать с сахаром (50 граммов) и оставшимся лимонным соком.Тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. На него равномерно распределить миндальную смесь, а сверху аккуратно выложить ломтики яблок.Немного завернуть тесто на яблоки, смазать все небольшим кусочком сливочного масла, посыпать оставшимся сахаром и корицей.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Перед подачей добавить сверху соленую карамель.
