Омлет с молоком и мукой

Очень простой рецепт омлета с молоком и мукой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 6 штук
• Молоко 1 стакан
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. В глубокой миске хорошо взбить венчиком яйца (до образования пенки), влить молоко комнатной температуры, добавить соль, перемешать, затем добавить муку (2-3 столовые ложки) и снова взбить до однородности. Полученную смесь, не прекращая помешивать, вылить на хорошо разогретую сковороду, слегка поджарить снизу, затем с помощью силиконовой или деревянной лопатки в процессе жарки то и дело подцеплять омлет, давая смеси сверху стекать на дно сковороды. Омлет готов, когда на поверхности не осталось жидкости, а снизу появилась уверенная румяная корочка.

Муку можно добавить на глаз, но главное — добиться консистенции, при которой смесь по цвету будет напоминать тесто для блинов, но при этом мука все-таки будет оседать на дно миски.

 

спасибочки pfuekole
попробуем обязательно

 

готовила омлет с молоком и мукой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Омлет с молоком и мукой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

pfuekole, ты сама их придумала рецепт омлета с молоком и мукой?