Рыбка в лаваше с сыром

Очень простой рецепт рыбки в лаваше с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 тонких армянских лаваша,
• рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
• яйца - 3 шт,
• сыр - 200 г,
• майонез, чеснок - 4 зубчика, зелень

Пошаговое приготовление

1. Приготовление: Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут. Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить. Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
2. С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
3. Сыр натереть на терке.
4. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
5. Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
6. Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
7. На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.
8. Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу. Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.
9. Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.
10. Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет. Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник. Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1, 5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.

Всегда делаю рулетики с лавашами на работу на д/рождения. Очень удобно - начинка и вкусы разные, а занимают в приготовлении минимум времени

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.