Порционный чизкейк без выпечки Аромат рождества

Сложный рецепт порционного чизкейка без выпечки Аромат рождества американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• НА 3 маленькие порции
• Для печенья(Gingersnap)
• Масло 90 гр
• Мука 130 гр
• Патока(меласса) 40 мл
• Сахар 70 гр
• Разрыхлитель 1/1, ч л
• Яйцо 1 маленькое(или половина большого)
• Имбирь молотый 1 ч л
• Корица и гвоздика по 1/1, ч л
• Сахар для обваливания
• Для твороного слоя
• Творог протертый 150 гр
• Йогурт(нейтральный ) 100 мл
• Желатин 1-2 листика
• Сахарная пудра 2 ст л
• Мандариновый сок 30 мл
• 1 мандарин нарезанный на кусочки

Пошаговое приготовление

1. Для печенья взбить масло с сахаром до пышности.
2. Добавить яйцо и патоку, снова взбить
3. Всыпать муку с разрыхлителем и специи
4. Замесить тесто и отправить в холодильник минимум на 30 минут (тесто мягкое и липкое)
5. После скатать шарики диаметром 3 см и обвалять каждый в сахаре
6. Разложить на противень далеко друг от друга каждый слегка придавить дном стакана
7. Печь при 200 С около 10 минут, остудить
8. В каждую баночку(стакан) накрошить по 1 печенью и слегка утрамбовать
9. Для творожного слоя,
10. Замочить желатин в воде на 5 минут, отжать и подогреть до растворения.
11. Взбить творог с йогуртом, соком и сахаром.
12. Добавить желатин и кусочки мандарина бытро размешать.
13. Выложить поверх печенья и отправить в холодилник минимум на 2 часа

Из этого кол-ва выходит 12 печенек. Они бесподобно ароматные и вкусные сами по себе, но в сочетании с цитрусовым освежающим творогом их вкус только усиливается. Очень легкий в приготовлении и нежный рождественский десерт! P. S. Кроме имбиря печенью неповторимый вкус придает патока, если найти её не удастся думаю можно заменить кленовым сиропом или темным медом