Непростой рецепт пирога,вкусного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:80 г сливочного масла комнатной температуры80 г сахара1 яйцо200 г муки1 ч л разрыхлителя - я не добавлялаНачинка850 г абрикосов - у меня отцеженные консервированные персики1 пакетик ванильного пудинга (или сварить самим)Заливка100 г сахара2 крупных яйца - отделить белки от желтков1 ст л крахмала200 г сметаныПошаговое приготовлениеСварить пудинг по инструкции, остудитьТестомасло растереть с сахаромДобавить яйцо и просеянную муку с разрыхлителем(я не добавляла разрыхлитель)Форму смазать и присыпать манкой (у меня тефлоновая, ничем не мазала и не присыпала)Разложить тесто, сделать маленькие бортикиНа тесто разложить фруктыНа фрукты пудингдуховка на 180Печь 35-40 минутЗаливкажелтки взбить с сахаром, добавить сметану и крахмалВзбить белки и аккуратно ввести в желтковую массуВынуть форму, вылить сверху заливку и отправить в духовку еще на 20 минутОставить пирог в выключенной духовке на 30 минутотправить на ночь в холодильник (начинка уплотнится)Готовила в разъемной форме на 26, лучше на 24 - будет вышеЭто вкусно!Попробуйте!
