Спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе

  1. Штангей Я

    Штангей Я Штангей

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Арзамас

    Простой рецепт спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 485 килокалорий.


    Спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 485 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

    Ингредиенты на семь порций

    • Спагетти 500 г
    • Твердый сыр 200 г
    • Сливки 10% - ные 300 мл
    • Яичный желток 2 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Белый лук 1 головка
    • Говяжье филе 1 кусок

    Пошаговое приготовление

    1. Лук нашинковать, обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить выдавленный чеснок. Желток взбить со сливками. Влить массу в сковородку. Натереть половину сыра, добавить в сковородку. Готовить на медленном огне.
    2. Говядину нарезать кубиками (2 см), обвалять в перце и соли, обжарить на оливковом масле.
    3. Положить спагетти в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.
    4. Готовый соус влить в сковородку с готовой говядиной, тушить 5 минут.
    5. Натереть вторую половину сыра.
    6. На тарелку положить спагетти, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Украсить веточкой базилика и несколькими черри.

    Вместо сливок можно использовать сметану 10%. Bon appétit!



     
  2. Hemoooepa

    Hemoooepa Бардадимова

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красный Луч

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  3. oiegteufn

    oiegteufn New Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Когда в первый раз попробовала спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе, мне не понравилось.