Шарлотка

Простой рецепт шарлотки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• 50 г масла
• панировочные сухарики
• 1,5 кг яблок (средних штук 5-6)
• 1 ч. л. корица
• сахарная пудра(по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Очистить яблоки от кожуры, вытащить сердцевину, порецать на мелкие кубики, отставить в сторону
2. Включаем на разогрев духовку на 220 гр
3. Отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром до образования пушистой белой пены
4. Вводим желтки, постепенно вводим муку и корицу (корицу добавлять по вкусу, мне нравится макс чайную ложку без горки)
5. Снижаем температуру до 180 гр
6. Взбиваем все миксиром до однородной массы.
7. Разогреваем форму, смазываем ее маслом, слегка присыпаем сухарями (чтобы не подгорело), выкладываем яблоки и заливаем тестом.
8. Тесто должно распределиться на все дно формы (само стечет), а яблоки получаются частично прикрытыми.
9. Ставим в духовку на 35-45 минут
10. По готовности немного охлаждаем и присыпаем сахарной пудрой. Подать можно с мороженым и чаем.
11. !!!Приятного аппетита!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик шарлотки! А вкусный и простой!