Несложный рецепт блинов из печени с морковной начинкой (ФМ Ужин за 150 р) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на шесть порцийПечень говяжья – 500 г (50 р)Яйца – 10 шт (3 в тесто и 7 в начинку) (35 р)Молоко – 750 мл (30 р)Мука пшеничная – 250 г (5 р)Морковь - 500 г (15 р)Чеснок – 2 зубчика (1 р)Сода – 0,5 члСоль, перец – по вкусуРастительное масло 3 ст л (1,8 р)Сметана для подачи (или натуральный йогурт) – 150 г (8 р)Итого: 145,8 р.Пошаговое приготовлениеПечень отварить до готовности, слегка остудить и пропустить через мясорубку или пробить в блендере.Яйца слегка взбить, добавить соль, соду, печень, молоко и муку, замесить не густое тесто.Выпекать на чуть смазанной растительным маслом сковороде, как обычные блины.Для начинки яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать мелким кубиком.Морковь очистить, натереть на крупной терке и пассеровать в 1 ст л масла до мягкости, переложить в миску, остудить.Чеснок пропустить через пресс.Смешать морковь, яйца и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу – начинка готова.На каждый блинчик выкладывать по 1 ст л начинки и сворачивать конвертиком.Подавать со сметаной или йогуртом (по желанию).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Вкусные и очень-очень сытные блинчики, даже мой муж, отличающийся отменным аппетитом, не смог осилить больше четырех штук, ну а мне и двух за глаза!
