Ласси авокадо

  1. Wreauau

    Wreauau Дашинская Анастасия

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

    Простой рецепт ласси авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 257 килокалорий.


    Ласси авокадо
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • 250 г обезжиренного натурального йогурта
    • 100 г сметаны
    • 1 авокадо
    • 1 красная паприка
    • 1 зубок чеснока
    • ¼ ч. л. порошка чили
    • 100 мл апельсинового сока
    • оливковое масло
    • соль перец, щепотка сахара

    Пошаговое приготовление

    1. Паприку порезать на полоски и потушить в оливковом масле на среднем огне, приправив солью, перцем и сахаром
    2. Авокадо освободить от косточки и кожуры
    3. Сметану, йогурт и апельсиновый сок, авокадо, чили, чеснок и специи взбивают блендером
    4. В невысокие стаканы выложить протушеную охлажденную паприку, сверху залить авокадо - йогуртовой смесью
    5. Охладить в холодильнике
    6. Наше ласси готово к подаче.

    Ласси - традиционный прохладительный напиток Южной Азии (родина Индия, Пакистан). Самый простой вариант ласси - это хорошо взбитая смесь йогурта (дахи), воды, соли и специй. Из специй в индийском варианте предпочтение отдают обжаренным молотым семенам кумина (зиры). Ласси делают и сладким. Для этого йогурт смешивают с фруктами (манго, бананами, клубникой, лимоном) или розовой водой и добавляют мед или сахар: фрукты сначала измельчают с медом, и только после заливают смесью йогурта и льда. Традиционным и особенным является так называемый Bhange-Ласси, он содержит сушеные листья или цветки конопли. Действие такого ласси схоже с действием марихуаны. изготавливается и потребляется во время Шиваратри, праздника Шивы.



     
    Саша_О и i_arina нравится это.
  2. Елизавета_А

    Елизавета_А Аскарова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волжский

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению ласси авокадо получилась
     
    А_Фохт нравится это.