Сметанное желе с изюмом

  1. s_karolina

    s_karolina Каролина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8

    Вот тоже блюдо совершенно из детства. Не требует сложных продуктов,да и работы почти никакой – перемешал и охладил!

    Простой рецепт сметанного желе с изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 107 килокалорий.


    Сметанное желе с изюмом
    • Время подготовки: 3 ч
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 107 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • 600 г сметаны жирностью 25–30%
    • 150 г сливок жирностью 10%
    • 100 г мелкого золотистого изюма
    • 3 ст. л. рома
    • 6 ст. л. коричневого сахара
    • 1 ст. л. сахара с натуральной ванилью
    • 12 г желатина

    Пошаговое приготовление

    1. Заранее, минимум за 1 ч (до 24 ч), замочите изюм в роме. Если времени совсем нет, залейте изюм ромом в посуде для микроволновой печи, закройте и поставьте в микроволновку на полную мощность на 1,5 мин., затем остудите.
    2. Замочите желатин в небольшом количест­ве холодной воды на 10 мин. Смешайте весь сахар (коричневый и ванильный) со сливками в кастрюльке. Доведите почти до кипения, снимите с огня и размешивайте, пока сахар не растворится.
    3. Добавьте в сладкие сливки желатин (если используете листовой, отожмите его). ­Перемешивайте до полного растворения желатина. Остудите, но не дайте желатину застыть.
    4. Взбейте сметану миксером до пышности. Не переставая взбивать, влейте сладкие сливки с желатином.
    5. Добавьте изюм, аккуратно перемешайте лопаточкой снизу вверх и разложите по бокалам или креманкам. Поставьте в холодильник до застывания, на 3–4 ч. Подавайте холодным.


     
    p_nelya нравится это.
  2. Анастасия_В

    Анастасия_В Высоцких Анастасия

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    как вкусно! Я полюбила сметанное желе с изюмом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  3. ОляА

    ОляА Андерсен Оля

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары

    это просто очень вкусно
     
  4. ЛюдмилаЛ

    ЛюдмилаЛ Людмила Л

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Томск

    отличная тема:) уже в закладке.
     
  5. Heuoraojw

    Heuoraojw Надя

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Актобе

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  6. aemououem

    aemououem New Member

    Регистрация:
    27 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    Отличный вариант приготовления сметанного желе с изюмом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!