Ножки на рисовой перинке под овощным соусом. (мой вариант)

Простой рецепт ножек на рисовой перинке под овощным соусом. (мой вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 8 курин. голеней.
• 1 банка томатов в собств. соку с соком.
• 1 довольно большой цукини.
• 1 ст. риса.
• 1 больш. луковица.
• 3-4 зубчика чеснока.
• по 1 небольш. пучку кинзы и базилика.

Пошаговое приготовление

1. Рис отварить до полуготовности.
2. Голени (я их на 1 час замариновала в соевом соусе, но можно и не мариновать) быстро обжарить на сильном огне, чуть подрумянить. На масле от курицы обжарить полукольца лука, затем добавить полукольца цукини, чуть протушить.
3. Помидоры очистить от шкурки, вместе с чесноком перемолоть в блендере, к помидорам добавить порубленную зелень и залить соусом цукини с луком, посолить по вкусу, протушить минуту.
4. На дно формы для запекания выложить слой риса, на него голени и залить всё соусом.
5. Запекать в хорошо прогретой духовке 45-50 мин. Первые 25 мин. я запекала, накрыв форму фольгой.
6. Приятного аппетита!!!

Получилось очень ароматно и сочно!))