Быстрое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек (получаются очень нежными)

  1. Снежанна_Р

    Снежанна_Р Репецкая Снежанна

    Регистрация:
    5 май 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Коломыя

    Простой рецепт быстрого дрожжевого теста для булочек и ватрушек (получаются очень нежными) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 90 килокалорий.


    Быстрое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек (получаются очень нежными)
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Мука — 1 кг
    • Маргарин (мягкий) — 150 гр
    • Сахар — 120 гр
    • Яйца — 2 шт
    • Ванилин — пакетик
    • Соль — 1 ст. л.
    • Дрожжи — 60 гр
    • Тёплое молоко — 450 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Дрожжи, сахар, тёплое молоко перемешать и поставить в тёплое место на 10-15 мин. (до образование пены)
    2. Добавить муку, маргарин, яйца, соль, ванилин.
    3. Всё хорошо перемешать и поставить в тёплое место на минут 20 (даю тесту 2 раза подняться) тесто подошло можно сделать булочки, ватрушки, перед выпечкой смазать смесью 1 желтк + 1-2 ложки молока, дать им минут 10 подняться
    4. Выпекать в разогретой духовке при 200 С° (Время выпечки зависит от начинки) примерно 20 минут.

    Творожная начинка для ватрушек: 500 гр творога 5 ст. л. сахара 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. подсолнечного масла 1 ст. л. муки 100-150 г изюма (предварительно замочить в горячей воде) из теста сделать небольшие шарики приблизительно 50 гр. положить на противень и стаканом сделать углубление для начинки. Приятного Аппетита!!!



     
    t_katarina нравится это.
  2. Rnehiied

    Rnehiied Тишенко Катя

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь

    Когда делала быстрое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек (получаются очень нежными) и не сомневалась, что получится вкусно!