Паста

  1. khomich97

    khomich97 Марианна

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

    Сначало приготовим соус,потому что говорят.

    Нарезаем помидоры кубиками. Томаты предварительно ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Измельчаем чеснок.Нарезаем лук,Обжариваем на горячей сковородке с оливковым маслом лук,чеснок,горький перец,затем добавляем говяжий фарш,солим,перчим,немного орегано и базилика, добавляем вино . и хорошенько разминаем комки. После того, как выпарится жидкость, выливаем 300 мл. помидоров в собственном соку и порезанную мякоть свежих томатов и томатную пасту . Тушим полученную смесь на маленьком огне 45минут.

    Варим макароны в подсоленной воде. Откидываем их на дуршлаг и не промываем.

    Подаем разложенные по тарелкам спагетти, политые соусом болоньезе, с тертым пармезаном .

    Непростой рецепт пасты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 215 килокалорий.


    Паста
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 минут
    • Количество калории: 215 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • 250 гр. говяжьего фарша
    • 300 мл. помидоры в собственном соку или 8 свежих помидоров
    • 2 больших зубчика чеснока
    • 100 гр. тертого пармезана
    • 250 гр. спагетти
    • полстакана красного вина
    • черный перец
    • орегано
    • базилик
    • лук
    • красный острый перец
    • томатная паста 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем помидоры кубиками. Томаты предварительно ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу
    2. Измельчаем чеснок. Нарезаем лук, Обжариваем на горячей сковородке с оливковым маслом лук, чеснок, горький перец,
    3. затем добавляем говяжий фарш, немного орегано и базилика, добавляем вино, и хорошенько разминаем комки
    4. После того, как выпарится жидкость, выливаем 300 мл помидоров в собственном соку и порезанную мякоть свежих томатов и томатную пасту. Тушим полученную смесь на маленьком огне 45 минут.
    5. Отворить пасту Фузилли, в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг, не промывать.
    6. Паста готова, соус готов. .
    7. Подаем разложенные по тарелкам Фузилли, политые соусом болоньезе, с тертым пармезаном.

    «Паста + соус! Идеальная пара!»отличное название для первого шага, так как одно без другого просто не может существовать . В России первое блюдо – суп, в Италии – паста (от ит. pasta – тесто). У нас макаронами называются все сухие изделия из теста, а в Италии maccheroni – лишь один из видов пасты. В России макароны – гарнир к котлеткам, в Италии паста – полноценное блюдо, для которого существует множество соусов. Сегодня я решила приготовить; Болоньезе; . Этим словом (Bolognese – по-болонски) итальянцы называют блюда, приготовленные с густым соусом из говяжьего фарша и помидоров. В моей семье очень любят это блюдо, и я поспешила купить пасту Фузилли, я живу в ИЗРАИЛЕ и продукция BORGES., пользуется большим успехом, кроме этого она выокого качества, и в отличии от других фирм, инструкции по приготовлению полностью соответствуют . Болоньезе получилось очень вкусным, сочным и ароматным. Приглашаю всех попробовать приготовить это блюдо.



     
  2. Алимбекова А

    Алимбекова А Анна А

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бердичев

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  3. Uedktiozd

    Uedktiozd Жулина Рита

    Регистрация:
    18 сен 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижневартовск

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)