Простой рецепт салата с жареными шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с грибамиИнгредиенты на пять порцийПомидоры — 2 штШампиньоны — 3 штЛимон — 1/1, штСметана 10 % - ной жир. — 2 ст. л.Яйца — 2 штПетрушка (зелень)Зеленый лукСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеШампиньоны промыть и обсушить. Нарезать ломтиками и обжарить на 1 ст.ложке растительного масла 3-5 минут. Для заправки смешать сметану, 1 ст.ложку растительного масла и сок лимона.Хорошо перемешать. Смешать в миске обжаренные грибы, ломтиками нарезанные помидоры и мелко нашинкованную зелень.Перемешать и посолить. Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками. Выложить грибы с помидорами на блюдо.Добавить заправку и уложить сверху кружочки яиц.Посыпать мелко нашинкованным луком. Подавать к столу. Приятного аппетита!