Яблочная запеканка с изюмом

Замечательный и очень простой в приготовлении десерт из яблок без всякого теста. Советуем попробовать.

Простой рецепт яблочной запеканки с изюмом европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Яблоко крупное 4 шт.
• Лимон 1 шт.
• Изюм 50 г
• Масло сливочное 50 г
• Яйцо куриное 6 шт.
• Сливки 200 мл
• Ликер (желательно лимонный) 50 мл
• Кукурузный крахмал 10 г
• Сахар 50 г

Пошаговое приготовление

1. Заранее замочить изюм в ликере. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Разделить яблоки и изюм на 4 порции и выложить в небольшие формы для запекания, смазанные сливочным маслом.
2. Взбить яичные желтки с сахаром до белой пены, затем добавить кукурузный крахмал, ликер, в котором был замочен изюм, и сливки.
3. Залить полученной смесью яблоки, посыпать сверху тертой цедрой одного лимона и запекать в предварительно разогретой до 210 градусов духовке 20 минут. Подавать десерт теплым.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила