Дорада на гриле под быстрым маринадом из петрушки

Простой рецепт дорады на гриле под быстрым маринадом из петрушки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 419 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 419 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Дорада 4 штуки
• Петрушка 1 пучок
• Лимоны 3 штуки
• Чеснок 5 зубчиков
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Почистить, выпотрошить и хорошо просушить дораду.
2. Для маринада для рыбы: измельчить в блендере пучок петрушки, чеснок, 4 столовые ложки воды, добавить сок 1 лимона, перемешать.
3. На рыбе сделать диагональные разрезы через 1–1,5 см, внутрь каждой рыбы половить дольки лимона и по желанию свежую зелень (базилик, петрушка, розмарин).
4. Рыбу посолить, поперчить, обмазать маринадом.
5. Обжаривать рыбу на белых углях до готовности время от времени смазывая кулинарной кистью маринадом.
6. Подавать с дольками лимона, картофелем или рисом.

Рыбу можно не мариновать. Если все-таки есть желание, чтобы рыба полежала в маринаде, не переборщите со временем маринования. Не более получаса. Можно мариновать любую рыбу, но лучше все-таки белую (сибас, окунь и т.п.), а не лососевые.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала дораду на гриле под быстрым маринадом из петрушки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала дораду на гриле под быстрым маринадом из петрушки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!