Морковный кекс

Простой рецепт морковного кекса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 4 яйца (возьмите еще 1 если яйца маленькие)
• 4 дл. сахара
• 4 дл. муки
• 2 ч/л ванильного сахара
• 2 ч/л корицы (я не добавляла)
• 2 ч/л пекарского порошка
• 200 гр растопленого маргарина
• 6 дл. грубонатертой моркови

Пошаговое приготовление

1. Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить просеянную муку, ванильный сахар, пекарский порошок, канель (я не добавила - не было).
2. Добавить растопленный маргарин и натертую морковь.
3. Смажьте форму маргарином и посыпьте или мукой или манкой.
4. Выложите ваше тесто в форму и выпекайте при 175 гр примерно 45-55 минут (в зависимости от вашей духовки) на предпоследнем уровне.

Рецепт я получила от своего шефа, уж больно мне он понравился этот сочный и ароматный кекс. Я взяла половину нормы (брала 3 яйца среднего размера) и брала круглую форму с дыркой (24 см в диаметре) - так что будьте готовы - что порция очень большая. Я не добавила корицы - просто не оказалось дома, зато добавила смесь орехов и сухофруктов... сама-не-знаю-зачем, но получилось очень вкусно. Кекс ну просто очень легок в исполнении и просто волшебен на вкус П. с. и еще немного инфо: в Норвегии в рецептах используют децилитры, а не граммы... сама-не-знаю-почему. практически все продукты пишут в децилитрах... . еще немного: успех хорошей выпечки: ваши продукты должны быть комнатной температуры. щас специально взвесила: 1 децилитр сахарa=95 гр 1 децилитр муки=103 гр

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.