Заварные томатные лепешки

  1. boinova90

    boinova90 Татьяна

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    Простой рецепт заварных томатных лепешек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 125 килокалорий.


    Заварные томатные лепешки
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 100 мл - томатного сока Томато Густо
    • 100 мл - воды
    • 2 ст. л. - растительного масла
    • 200 гр - муки
    • 150 гр - твердого сыра
    • 150 г - копченая курочка (можно отварную или запеченную, но с копченой вкуснее)
    • 1 пуч. - зеленого лука
    • щепотка соли
    • щепотка молотого перца

    Пошаговое приготовление

    1. Насыпаем в миску просеянную муку, добавляем соль.
    2. Ставим на огонь кастрюльку с водой, томатным соком и растительным маслом.
    3. Доводим до кипения и вливаем в муку. Ложкой быстро перемешиваем, чтобы была однородная масса.
    4. Берем тесто в руки (осторожно, горячее!) и формируем шар. Кладем обратно в миску и оставляем до полного остывания.
    5. Пока тесто остывает, готовим начинку. Сыр натереть на крупной терке, мясо порезать, добавить немного перца и перемешать. Начинка готова! Можно добавить 1-2 ст. л. сливочного масла, но это по желанию.
    6. Хорошо присыпаем стол мукой. Делим тесто на 8-10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик, прикрываем их салфеткой, чтобы не подсыхали.
    7. Сковороду ставим на огонь. Будем жарить на огне чуть выше среднего. Раскатываем шарик в лепешку как можно тоньше (2-3 мм) и кладем на сухую сковороду.
    8. Пока жарится одна лепешка раскатываем вторую и т. д., не забывая присыпать стол мукой. Держим на огне 40-50 сек.
    9. Переворачиваем и сразу же кладем начинку.
    10. Как только сыр начнет плавиться, сворачиваем лепешку вдвое и жарим с каждой стороны еще по 20 сек., выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом.
    11. Готовые лепешки можно посыпать зеленью, сыром и кунжутом. К лепешкам можно подать томатный сок.
    12. Приятного аппетита!


     
    О_Павлушева нравится это.
  2. r_evgeniya

    r_evgeniya Рогожкина Евгения

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18

    boinova90, спасибо большое, за вкусный превкусный заварные томатные лепешки!!!
     
    КираД и Ooxlwianh нравится это.
  3. Тыпусяк А

    Тыпусяк А Тыпусяк Аня

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заварных томатных лепешек.
    boinova90, спасибо!!!
     
    b_alina и Ofedalo нравится это.
  4. Szoeeih

    Szoeeih Эля

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижнекамск

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    ЛидаЖ и d_tatyana нравится это.
  5. Поясова Т

    Поясова Т Поясова Татьяна

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Очень понравился состав заварных томатных лепешек, все отлично должно сочетаться!
     
    Nqcoeune нравится это.
  6. ВалентинаФ

    ВалентинаФ Фильчикова Валентина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  7. Курзыкина Л

    Курзыкина Л Курзыкина Лера

    Регистрация:
    1 дек 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!