Простой рецепт колбасок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1,5 кг. свинины0,5 кг. телятины2 шт. яицсоль, перец по вкусущепотка пищевой салитрычеснокспеции для жарки мяса0,5 л. минеральной водыПошаговое приготовлениеРазделить мясо на две части. Одну часть нарезать мелкими кусочками, вторую пропустить через мясорубку с большими отверстиями, соединить вместе, добавить специи, минеральную воду. Хорошо размешать фарш. С помощью мясорубки наполнить оболочку фаршем при этом формируя колбаски.Жарить на раскаленных углях до образования румяной корочки.Перед началом жарки смазать колбаски растительным маслом В фарш можно добавить немного шпика, тогда колбаски станут немножко жирнее.
