Маринованные маслята

  1. g_aska

    g_aska Аська

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    8

    Простой рецепт маринованных маслят домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 86 килокалорий.


    Маринованные маслята
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Маринование

    Ингредиенты на четыре порции

    • 3 стакана воды
    • На банку 0,5 л:
    • 3 горошины перца
    • 0,5 ч. л. кориандра
    • 700 г маслят
    • эссенция уксусная – 1 ч. л.
    • 3 бутона гвоздики
    • лист лавровый
    • 1,5 ст. л. соли

    Пошаговое приготовление

    1. Маслята перебрать, тщательно вымыть. Небольшим ножом снять кожицу со шляпок.
    2. В кастрюле вскипятить воду, положить соль и поместить грибы. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 20 минут, осторожно перемешивая и продолжая снимать пену.
    3. Грибы будут готовы, когда осядут вниз, а рассол станет прозрачным.
    4. Положить в стерилизованную банку лавровый лист и специи. Шумовкой переложить грибы. Укладывать грибы надо очень плотно. Влить в банку уксусную эссенцию. Долить процеженный отвар. Накрыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде 30 мин. После чего банку закатать и дать полностью остыть.


     
  2. gepolova78

    gepolova78 Элеонора Г

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Fwshivu нравится это.
  3. babaika87

    babaika87 Бабайка Катарина

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Мая_Л нравится это.
  4. Ajkbeuisa

    Ajkbeuisa Корецкая

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Шахты

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  5. Люда_П

    Люда_П Пушкаренко Люда

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Мы тоже недавно первый раз делали маринованные маслята. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)