Очень простой рецепт кулича шоколадного русского русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийРецепт кулича шоколадного русскогоДля опары:0.5 стакана воды, 2 ст. ложки дрожжей, 0.5 стакана мукиДля теста:8-10 яиц, 1 стакан сахарного песка, 0.5 стакана тертого шоколада, 1/1, стакана рома, 0.5 стакана сухого красного вина, 0.5 стакана молотых ржаных сухарей, 0.5 стакана апельсиновых цукатов, 4-5 стаканов муки, корица, гвоздика, сольПошаговое приготовлениев теплой воде распустить дрожжи, вмешать муку, дать опаре подняться, добавить растертые с сахаром добела сырые желтки, шоколад, ром, вино, сухари, рубленые цукаты, специи, соль и дать еще поднятьсяВмешать взбитые в пену белки, муку, вымесить тесто и выпекать 1,5-2 часа. (кулич можно выпекать и в смазанной маслом бумажной форме).
