Простой рецепт фламмкухена из Эльзаса немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций125 грамм воды200 грамм муки2 ст. л. растительного масла150 грамм сметаны 30%100 грамм сырокопченого бекона150 грамм репчатого лукаСоль, перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеЗамесить тесто из воды, масла и муки. Раскатать очень тонко(тесто не должно липнуть к рукам). Выложить на противень на пергаментную бумагу.Смазать тесто сметаной, сверху положить тонко нарезанный лук и бекон.Выпекать при 250 градусах 20 минут, пока края немного не подгорят.Пирог надо есть пока он очень горячий. «Фламмкухен»- схваченый пламенем пирог.
