Салат «Черный жемчуг»

Простой рецепт салата «Черного жемчуг» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйца отварные - 2 шт.
• Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
• Сыр твердых сортов - 200 г
• Чернослив без косточек - примерно 0,5 стакана
• Масло сливочное охлажденное - 50 г
• Орехи - 50 г
• Майонез - 6-8 ст. ложек
• Зелень (для украшения) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовление салата Черный жемчуг:
2. Чернослив вымыть и залить кипятком (распарить).
3. Затем сделать сбоку чернослива надрезы и начинить кусочками орехов. (При желании орехи можно слегка подсушить, около 5 минут - в духовке на противне при 180 градусах или на разогретой сковороде, помешивая).
4. Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), остудить под холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Крабовые палочки натереть на крупной терке.
7. Охлажденное сливочное масло также натереть на терке (средней).
8. Выложить салат Черный жемчуг слоями (можно с помощью специальной формы - кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки): 1 слой - одно натертое яйцо.
9. 2 слой - примерно четверть натертых крабовых палочек. 3 слой - майонез.
10. 4 слой - половина натертого сыра.
11. 5 слой - половина натертого масла.
12. 6 слой - весь чернослив с орешками внутри.
13. 7 слой - остальные крабовые палочки. 8 слой - майонез.
14. 9 слой - оставшийся сыр. 10 слой - оставшееся масло.
15. 11 слой - второе натертое яйцо.
16. Украсить салат Черный жемчуг по желанию - можно орехами, черносливом или зеленью.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.