Майонез на молоке без яиц

  1. ЗинаП

    ЗинаП Зина П

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Жуковский

    Простой рецепт майонеза на молоке без яиц домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 545 килокалорий.


    Майонез на молоке без яиц
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 545 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Нерафинированное растительное масло 400 мл.
    • Молоко 200 мл.
    • Лимонный сок 4 ст. ложк
    • Горчица 3 ч. ложк
    • Сахар 2 ч. ложк
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Это самый простой рецепт приготовления майонеза. Использовать его желательно до четырёх дней. Делать его нужно погружным блендером. В стакан от блендера наливаем молоко.
    2. На молоко наливаем рафинированное растительное масло. Лучший вариант - это оливковое.
    3. Аккуратно опускаем в стакан погружной блендер и включаем среднюю скорость. Блендер не сдвигаем, он постоянно стоит на дне.
    4. И только когда молоко соединиться с маслом и содержимое стакана станет белого цвета, можно увеличить скорость. Тогда же блендер можно поднимать и опускать вверх и вниз.
    5. Через 4-5 минут майонез становится густым, поэтому следите за густотой и выбирайте нужную вам, чтобы не перебить. В загустевший майонез добавьте горчицу, сахар, соль. С солью будьте осторожны: лучше недосолить, чем пересолить. В последнюю очередь введите сок лимона. Если такого нет, замените его уксусом по вкусу.
    6. Готовый майонез переложите в лоточек.
    7. Приятного аппетита!


     
    Oyehaioha нравится это.
  2. Якимович А

    Якимович А Якимович

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить майонез на молоке без яиц - очень вкусно!!!
     
    Uoukempiz нравится это.
  3. govienujh

    govienujh New Member

    Регистрация:
    7 май 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    таким способом обязательно попробуем приготовить майонез на молоке без яиц! спасибо!
     
  4. Eieigkuo

    Eieigkuo Носаненко Аня

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Готовила вчера майонеза на молоке без яиц по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Iogwudes нравится это.
  5. Л_Конопко

    Л_Конопко Конопко

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о майонезе на молоке без яиц зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!